Du har väl inte missat min julkalender hos Spotify där jag varje dag öppnar upp luckan till en ny smak och kultur? Jag har bjudit in fantastiska gäster som bjuder på kunskap om matens historia och tipsar om rätter som representerar högtider runtom i världen. Så otroligt kul och intressant att höra varje gästs historia, missa inte att lyssna. Idag öppnar vi den 8:e luckan och pratar samisk mat med Victoria Harnesk som pratar om kokkött. Du kan lyssna på avsnittet och ta del av receptet HÄR!
