RECEPT SORTERADE I KATEGORIER

Bakverk/ Choklad/ Dessert/ Efterrätt

Havrerutor med choklad och jordnötter

Smarriga havrerutor som påminner om snickers i smaken. Inget ska gräddas i ugn, du rör ihop alla ingredienser och sen ska kakan stelna i kylen. Enkelt och supergott!  Ca 14 små bitar  225 g smör 1,2 dl råsocker (vanligt socker funkar också bra, råsocker ger en god kolasmak) 8 dl havregryn 200 g mjölk- eller mörk choklad (välj efter smak) 1 dl creamy jordnötssmör 1 tsk vaniljsocker Garnering (valfritt): 1…

Continue Reading

Utvalt

Avokado vid grillen – 7 riktigt goda recept

Artikeln är ett annonssamarbete med ICA Grillad avokado, friterad avokado (japp, det är supergott), avonais eller den orimligt goda varianten avokado- och mangosalsa. Här är 7 oslagbara avokadorecept. Grillad avokado med räkor – klassisk förrätt med ny touch Avokadohalvor gör sig väldigt bra på grillen. Tillsammans med räkor med smak av citron, körvel, tomat och vitlök blir det en god förrätt på grillkalaset. Friterad avokado – perfekt start på grillmiddagen…

Continue Reading

Fisk & Skaldjur/ Potatis/ Röror och guckor/ Sallader

Räkröra som passar till bakad potatis

En god och enkel räkröra som är underbr att servera till bakad potatis eller som fyllning i baguett.  4 portioner 500 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl créme fraiche 0,5 finhackad rödlök 2 msk chilisås (ketchup funkar också bra) 2 msk hackad dill 1 tsk senap Salt och peppar TIPS! Du kan tillsätta stenbitsrom i salladen. Recept på fler goda fyllningar till bakad potatis hittar du HÄR! Gör…

Continue Reading

Buffé/ Libanon/ Mezza

Libanesisk kalasbuffé

Igår firade vi min dotter som fyllde 12 år. Vi hade ett stort kalas med familj och vänner och jag bjöd på en härlig libanesisk buffé. Jag la upp ett klipp på buffén HÄR! på Instagram och det var jättemånga som frågade hur i all världen jag hann laga allt detta och hur lång tid det tog. Jag kommer att skriva ett längre inlägg där jag beskriver hur jag planerar…

Continue Reading

Buffé/ Libanon/ Mezza/ Vegetariskt

Mtabbal- Aubergineröra

Detta är en annan version på den klassiska baba ganoushen. Denna är mer som en sallad där den grillade auberginen hackas istället för att finfördelas till en röra. Sen mixas det med grönskar citron och vitlök. Underart gott! Servera som tillbehör vid maten eller som en hel rätt med bröd. 1 skål aubergineröra, ca 4 portioner 3 st aubergine 2 st tomater 2 st sivri (turkisk paprka, kan ersättas med…

Continue Reading

Buffé/ Sallader/ Vegetariskt

Sallad med örtvinägrett

Festlig och superfräsch sallad toppad med örtvinägrett. Mixa grönsaker efter smak, hacka och lägg upp på ett fat. Precis innan servering ringlar du vinägretten över. Smarrigt att servera vid de flesta rätter.  Örtvinägrett: 1 liten knippe persilja 1 näve färsk basilika 1 vitlöksklyfta 1 tsk salladskrydda 0,5 dl olivolja 0,5 pressad citron 5 msk vinäger Salt & peppar Förslag på grönsaker (mixa fritt efter smak): 1 romansallad 1 röd och 1 gul paprika 2…

Continue Reading