Kategori: Tips & knep i köket

Veckomatsedel 6- Gott och blandat

Dags för veckomatsedel nr 6 på Zeinas Kitchen och denna vecka har vi mycket gott och blandat att välja på. Det är kul med variation på...

Hemmagjord caffe latte & cappuccino

Att göra sin egen caffe latte eller cappuccino hemma är lätt som en plätt. Det känns så himla lyxigt att avnjuta en kopp kaffe med...

Veckomatsedel 5- Spännande smaker

Halloj gott folk! Ny vecka, nya tag och mer mat! Denna veckas matsedel innehåller spännande smaker. Risrätt från Egypten, klassisk mandelfisk, godaste bakpotatisen till kinesisk...

Nyttigare alternativ- Byt ut pasta, ris och potatis

Vill du börja äta mer nyttigt, minska kolhydraterna i kosten eller helt enkelt börja äta mer grönt men vet inte vart du ska börja? Jag...

Fetaostkräm- endast 2 ingredienser

Åh, tänk att något så enkelt kan vara SÅ GOTT! En len och krämig fetaostkräm som du gör på nolltid med bara 2 ingredienser. Underbar...

Pannkakor- mina bästa recept

Här kommer mina favoritrecept på pannkakor samlade på en plats. Du hittar allt från klassiska pannkakor, pannkaksmuffins, thailändska pannkakor, libanesiska pannkakor, amerikanska pannkakor till pannkakstårta....

Tacokrydda- hemmagjord

Hemmagjord tacokrydda fri från glutamat och socker. Super god och enkel att göra. Tacokrydda, räcker till ca 5-6 rätter 1/4 dl vitlökspulver 1/4 dl lökpulver...

Asiatisk vitkålssallad med nudlar

Detta är utan tvekan en av de godaste sallader jag någonsin smakat på. Den hemliga ingrediensen i är ramen nudlar, de klassiska 3-5 kronors nudelpåsar....

Bästa sättet att tillaga basmatiris på

Att få till ett fluffigt ris som inte klibbar ihop är lite av en konst. Det är några steg att följa men inte alls så...

Bröd med ost och örter- lättbakat

Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker. Brödet behöver varken knådas eller jäsas. Du kan även variera fyllningen efter smak. Ett...

Orientaliska kryddblandningar

Det finns många olika spännande kryddblandningar i det Orientaliska köket. Här kommer recept på mina favoriter. Blanda dina egna kryddor och förvara i en burk....

Bakad potatis på nolltid

Bakad potatis på nolltid i micron, smakar lika gott som ugnsbakade potatisar. 2 portioner 2 bakpotatis Gör såhär: Värm ugnen till 225°. Nagga potatisen lite...

Vackert Brytbröd

Ett väldigt vackert och gott brytbröd som fylls med ost och torkade örter. Det är fyllt med en syrlig kryddblandning som används mycket i mellanöstern....