Kokostoppar är en favorit, så lätta att baka och sååå goda. Görs på nolltid och alltid lika uppskattade.

Ca 25 st kokostoppar
50 g smör
2 ägg
1 dl socker
200 g koksflingor

Gör såhär:
Värm ugnen till 175°. Blanda ägg och socker, INTE vispa utan blanda snabbt med en sked, detta för att kakorna inte ska flyta ut på plåten. Vänd i kokos och smält smör. Låt smeten stå och svälla i 10 min. Klicka ut med två skedar små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 10 min. KLART!

Kopiera