Goda brödpinnar som du snabbt slänger ihop. Har du vitlökssmör på blir de vitlöksbröd. Goda att serveras med en dippsås, soppa eller salladen. Mina barn älskar dessa.
Ca 28 st brödpinnar
Ca 5-6 dl vetemjöl
1 tsk torrjäst
1,5 tsk salt
2 tsk socker
2,5 dl varmt vatten (ej kokhett, fingervarmt)
Garnering, välj en av förslagen:
Vitlökssmör: 50 g smör, 1 msk oregano, 1,5 tsk vitlökspulver, 1 dl riven ost
Frön: Uppvispat ägg, valfria frön som tex sesam- solros- eller pumpafrön
Ost: 2 dl Riven ost av valfri sort
Gör såhär:
Blanda alla torra ingredienser till degen i en bunke, tillsätt vattnet och knåda degen smidig. Arbeta degen en bra stund, gärna i bakmaskin eller några min för hand. Låt degen vila 5-10 min under bakduk. Förbered under tiden garnering. För vitlökssmör, smält smöret i en kastrull och tillsätt oregano och vitlökspulver, låt svalna.
Värm ugnen till 200°. Klä en plåt med bakpapper. Kavla ut degen till en rektangulär platta som är lika stor som en ugnsplåt, skär ut ca 28 st remsor. Pensla med önskad garnering och strö eventullet på ost eller frön. Baka mitt i ugnen i ca 10-15 min, tills de får en fin gyllene färg. ta ut och servera genast med en god dippsås eller soppa. Förvara sedan i en påse. De funkar utmärkt att frysas in.
Salam aleikum syster
Mashaallah jag älskar din blogg
Deska brödpinnar är bara för goda
Andra gången jag gör dom nu
Familjen tycker mkt om dom
Tack för att du delar med av din erfaren
Salam fina syster
Tack så jätte mycket för att du berättar. Va glad jag blir. Kram till dig och din familj /Zeina 🙂
Tack för dina underbara recept. Gjorde idag dina brödpinnar med vitlök, din hummus till det. Och lasagne till huvudrätt. Var så gott och uppskattat! väldigt bra beskrivande bilder också!
ÅH så underbart att läsa!Tusen tack för att du berättar, det gör mig så glad. Vilken fantastisk middag ni har njutit av. Kram fina du. Hoppas att du får en fortsatt underbar dag /Zeina
Hur mkt jäst om om man kör med vanlig ?
Ikväll blir det champinjonsoppa 🙂
1/4 färsk jäst 😀 Lycka till och hoppas att det smakar