Frasiga och extra goda kokostoppar doppade i choklad. Älskar kombinationen av kokos och choklad. Dessa görs med äggvita som ger en läcker konsistens. Om du vill göra klassiska kokostoppar hittar du recept HÄR!
Ca 15 st
200 g riven kokos
3 äggvitor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
200 g choklad (mjölk- eller mörk choklad)
Recept på klassiska kokostoppar hittar du HÄR! och bonutybrownie HÄR!
Gör såhär:
Värm ugnen till 180°, över och undervärme. Lägg äggvitor, socker och vaniljsocker i en bunke. Blanda lätt med en handvisp tills allting blandas samman. Du behöver inte vispa äggvitan fluffig utan bara blanda samman allting. Vänd i kokos och blanda med en sked eller slickepott.
Forma kokstoppar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Baka mitt i ugnen tills de får gyllene färg, ca 15 min. Ta ut från ugnen och låt kallna helt. Smält choklad över vattenbad. Doppa kokostopparna i choklad och lätt på bakplåtspapper. Ringla smält choklad över och låt stelna.
