Grytor/ Huvudrätt/ Kött/ Ris

Kebabgryta

En god kebabgryta som du snabbt slänger ihop. Praktiskt och enkelt att servera de dagar man är sugen på något riktigt gott utan att stå allt för länge i köket. 
Fotor_144475098632279

6 portioner Kebabgryta
600 g kebabskav- recept på hemmagjord kebab hittar du HÄR!
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 paprikor av valfri färg (jag har en röd och en grön)
2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck)
1 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 tsk paprikapulver
1 köttbuljongtärning eller salt
Svartpeppar
Ris– recept hittar du HÄR!

Gör såhär:
Hacka lök och paprika i strimlor, finhacka vitlöksklyftan. Hetta upp lite olja och stek grönsakerna under omrörning tills de mjuknar och får lite färg. I en separat stekpanna steker du kebaben tills den får färg. Vissa kebab kan innehålla mycket fett och släppa ifrån sig olja under stekning. Lyft bort kebaben utan att få med den överflödiga oljan.  Blanda kebaben med de stekta grönsakerna. Häll över krossad tomat, tomatpuré, vatten och alla kryddor. Låt koka upp, sänk värmen och låt puttra utan lock i ca 20-25 min. Smaka av och krydda eventuellt mer. Om du vill ha en krämig gryta kan du tillsätta 2-3 dl grädde eller cremé fraiche och låta grytan puttra i ytterligare 10-15 min, jag kör min gryta utan. Servera med ris, bröd eller pasta och en klick yoghurt.
Fotor_144475161064022Fotor_144475109551283

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    Hanna
    28/03/2016 at 23:02

    En favorit. Enkel och extremt God!

    • Reply
      Zeina
      29/03/2016 at 22:24

      Så himla kul att du gillar receptet och för att du berättar. Tack 🙂

  • Reply
    Ambjörn
    12/05/2016 at 22:48

    Smakar exakt som jag mins det från jag gick i skolan, mycket god en klar favorit.

    • Reply
      Zeina
      15/05/2016 at 23:11

      Härligt 😀 Tack!

  • Reply
    Meriam
    25/05/2016 at 18:24

    Hej! Jag kan erkänna att mina barn har börjat äta godare i bättre nu efter jag börjat följa den sidan ☺️ Kan aldrig tackar dig nog Zeinsa❤️

    • Reply
      Zeina
      03/06/2016 at 14:12

      TACK 😀 Så underbart att läsa. Kram till dig

  • Reply
    Rihab
    27/06/2016 at 16:42

    Hej tack så hemsk mycket för din blogg. Har letat efter receptet på kebabgryta (iskender kebab) länge och testa flera recept. Men fick ej rätt smak förrän jag testade din recept. Gud va god den var,
    Kunde ej sluta o äta av den.
    Jag la Sesam bröd och sen kebaben på och lite yoghurt

    • Reply
      Zeina
      29/06/2016 at 11:32

      Så härligt att läsa 😀 Jag tackar så mycket för att du tar dig tid att berätta. Underbart att du var så nöjd! Gott med sesambröd och yoghurt bredvid, mums!

  • Reply
    Kicki
    01/05/2020 at 18:04

    Jättegott! Tack Zeina! Älskar din sida med alla goda recept!

  • Leave a Reply