Aloo gobi- Indisk potatis & blomkålsgryta
Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika …
Boller i karry- Danska köttbullar i currysås
Frikadeller i currysås är en dansk specialitet. Så gott! Köttbullarna blir extra saftiga när de kokas först och sedan vänds ner i currysåsen. Boller i karry …
Chu chee fisk- Thailändsk gryta med lax
Enkel och fantastiskt god thailändsk gryta som jag lärde mig på en matlagningskurs av den thailändska stjärnkocken Ian Kittichai. Jag fick en inbjudan till kursen …
Pastagratäng med kyckling och curry
TO DIE FOR pastagratäng med kyckling och curry! Så himla god. Det är den perfekta rätten att bjuda på om man ska bjuda många på middag, …
Chicken nuggets med currysås
Hemmagjorda chicken nuggets smakar mycket bättre än köpes och de är inte de minsta svåra att laga själv. En rätt som uppskattas hos både vuxna …
Indisk vitkålscurry
Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry. Perfekt att laga nu när det är säsong för vitkål. Serveras med ris, bröd eller som ett gott tillbehör till …
Indisk lammcurry
En äkta indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt gott! Du gör curryn själv med en härlig blandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligt i …
Fisknuggets med currydipp
Ugnsbakade fisknuggets som serveras med en god currydipp, en god kombination som går hem hos både stora som små. 6 portioner fisknuggets 800 g torskfilé …
Indiskt tomatris
Indiskt tomatris som smakar fantastiskt. Den är full med smakar och så god att den egentligen kan serveras som en hel rätt utan något bredvid. …
Kall Kycklingröra med curry
En kall kycklingröra med currysmak som passar perfekt till bakad potatis eller som fyllning i baguetter. Jag gör röran från scratch och grillar kycklingen själv. …
Pastagratäng med kyckling
En krämig pastagratäng med kyckling, curry, gräddsås och grönsaker. Inte en torr och tråkig gratäng, krämig var ordet! Jag har i mycket grönsaker och extra …
Chana Daal- Indisk gryta
Bönor & linser / Grönsaker / Grytor / Huvudrätt / Indien / Röror och guckor / Veganskt / Vegetariskt
Mustig och smakrik indisk gryta med kikärtshalvor. En mättande vardagsrätt som man kan lyxa till med hemmabakad chapatibröd och raita. Kan även serveras med ris. …