Mina bästa zucchinirecept
Det är säsong för zucchini och jag delar med mig mina allra bästa zucchinirecept. Denna fantastiska grönsak som finns i olika färger och former. Vanligast …
Kosa bel laban- Fylld zucchini i yoghurtsås
Kosa mehshi (fylld zucchini) är en favorit som görs i många delar av Mellanöstern. Det finns kosa mehshi i tomatsås eller syrlig zucchini med vinbladsdolmar. …
Kousa wo warak enab- Vinbladsdolma och zucchini
Detta är ett mycket traditionellt och omtyckt rätt som tillagas i Libanon, Syrien och Palestina. Klassisk husmanskost på Mellanösterns vis. En rätt som har funnits …
Ejjeh- Libanesisk zucchiniomelett
Ejjeh är en blandning mellan omelett och zucchinibiffar. En favorit i Libanon och även i Syrien som också har en variant på ejjeh. Fantastiskt gott …
Grekisk potatisgratäng
Denna potatisgratäng var en riktigt fullträff. Jag har inte den blekaste aning om man gör så i Grekland men jag valde att döpa den till …
Zucchinibiffar med krämig tzatsiki
Goda zucchinibiffar som serveras med en krämig tzatsiki. En hälsosam middag som definitivt kommer bli en favorit i ditt hushåll. Krydda dina biffar med dina …