I skrivandes stund sitter jag i mitt hotellrum i Göteborg och blickar ut mot Liseberg från mitt fönster. Jag har haft seminarium på bokmässan. Det har varit så trevligt att träffa massa härliga författare och kollegor från mitt bokförlag. Min kokbok Middagskompassen som jag har skrivit med bästa Paul Svensson och Naturskyddsföreningen släpps snart och jag har pratat om den. Idag åker jag tillbaka till Stockholm. Måste snart rusa men först veckans matsedel. Hoppas att det ska smaka. Kram!
Måndag- Ribollita
Tisdag- Fisktacos
Vegetariskt alternativ- Tacos de papa
Onsdag– Biff stroganoff
Vegetariskt alternativ- Halloumi stroganoff
Torsdag- Lättlagad pad see ew
Vegetariskt alternativ- Nudlar med grönsaker 
Fredag- Pytt i panna med köttfärs
Vegetarisk alternativ- Rätten ovan funkar strålande med vegofärs
BAKTIPS!
Tysk ugnspannkaka med äpple
