Alkoholfria Drinkar/ Dessert/ Tips & knep i köket

Hemmagjord caffe latte & cappuccino

Caffe latte

Att göra sin egen caffe latte eller cappuccino hemma är lätt som en plätt. Det känns så himla lyxigt att avnjuta en kopp kaffe med massa skum på toppen. Jag smaksätter kaffet med lite vaniljsocker för att göra den extra god. Unna dig en god kopp caffe latte, kryp upp i soffan och mys med en trevlig bok. 

Brygg kaffet starkare än vanligt. Det ska ha en stark kaffesmak som påminner om espresso. När kaffet är klart kan du smaksätta den med lite vaniljsocker, ca 1 tsk till 2 dl kaffe. Häll upp det nybryggda kaffet i ett glas eller kopp. Gör du en caffe latte har du i ca 1 dl kaffe och 2 dl mjölk. Till cappuccino har du i ca 0,5 dl kaffe och 1 dl mjölk.

Lägg mjölk i en kastrull och hetta upp den samtidigt som du vispar kraftigt. Det kommer att bildas skum i kastrullen. Banka lite lätt på kastrullen på ett hårt underlag så du får bort de största bubblorna i skummet. Häll mjölken över kaffet och toppa med skummet. Strö eventuellt kakao, kanel eller kardemumma på skummet. Servera!
05022016-IMG_2543 05022016-IMG_2599

Följ mig på INSTAGRAM!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply