Det här var en riktig dröm! Saftig banankaka, skiva en slice, bre på rikligt med dulce de leche, toppa med grädde, banan och choklad. Ta en tugga och njuuuut!
Ca 10 bitar
Kakan:
3 mogna och mjuka bananer
1 dl solros- eller rapsolja (kan ersättas med 100 g rumsvarmt smör)
2 st ägg
1 dl brunt farinsocker strö
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Servering:
Ca 1 dl dulce de leche
2 skivade bananer
3 dl vispgrädde
Riven choklad
Recept på banoffee paj hittar du HÄR! banoffe paj i glas HÄR! banoffeetårta HÄR! och vegansk banankaka med choklad HÄR!
Gör såhär:
Värm ugnen till 175°, över och under värme. Klä en brödform, ca 1,2 l med bakplåtspapper eller smörj den noga med smör. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål, lägg åt sidan. Mosa 3 bananer med en gaffel. Tillsätt olja eller rumsvarmt smör med bananerna och blanda noga. Vispa ägg och socker fluffigt med en elvisp. Vänd ner ägg och socker med bananerna, sikta i de torra ingredienserna och blanda noga med en slickepott.
Häll ner smeten i brödformen och fördela den jämnt. Baka sedan mitt i ugnen i ca 50 min, tills kakan är gyllene och genomgräddad. Låt kakan svalna. Vispa grädden fluffig. Skär skivor, bred på Dulce de Leche, toppa med vispad grädde, banan och riven choklad. Enjoy!
Vad äter du helst när det är så varmt ute? Orkar du stå i köket? Idag fick det bli en grekisk sallad med vitlöksbröd och tzatziki 😍 Det godaste jag vet en varm sommardag ❤️ Recept i min profil @zeinaskitchen
Veckans matsedel❤️ Som alltid finns det ett vegetariskt alternativ för varje dag. Denna vecka hittar du recept på köttbullar med smak av cevapi eller ugnsbakade bönor från Balkan, krämig pasta med kyckling eller med broccoli, libanesisk spenatgryta eller ghanesisk böngryta, turkisk tomatsoppa, ugnsbakad lax med färskost eller lasagnerullar med spenat och keso. På baktipset finns recept på dansk kanelkaka😍 Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
Libanesiska kycklingvingar med vitlökskräm👌 Enkelt och alldeles ljuvligt gott! Recept i min profil @zeinaskitchen
Till dig som vill laga något liknande utan kyckling, jag har länkat till recept på libanesiska chilipotatis i inlägget 🤤
Det är söndag och dags för Veckans matsedel 🍽 Som alltid finns det ett vegetariskt alternativ för varje dag 💚 Denna vecka hittar du recept på chilensk biffmacka eller en magastor pirog i långpanna, kycklingpaj eller albansk grönsakspaj, lax med grekiska smaker eller grekiska gröna bönor med potatis, irakiskt ris med kött och morot eller västafrikanskt jollof rice. På baktipset finns recept på banans split paj😍 Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
Jag tog 2 dl. Mjölk 1.5% och en halv dl. Grädde. Det blev perfekt. Tack för ett kanon recept!
Till kolasåsen…