Smulpaj med det där lilla extra!
Detta är en riktig smarrig äppelsmulpaj. Jag lägger sirap på äpplena för att få fram en knäckig och lite kladdig smak. Jag har även kardemumma …
Vegetarisk shawarma- Oumph kebab
Shawarma är en variant på kebab, det finns både kött- och kycklingshawarma. Jag har länge velat testa att göra en vegetarisk shawarma och oumph passade …
Libanesisk buffé- Middagsbjudning
Igår hade jag en stor middagsbjudning och jag dukade fram en härlig libanesisk buffé. Eftersom några av mina gäster var vegetarianer fanns det mycket vegetariskt menyn. …
Veckomatsedel 18
Hej mina glada matvän, kul att du tittar in hos mig. Här kommer en ny matsedel, hoppas att du gillar den. Ha nu en riktig …
Räkmacka till Kungens ära
Idag fyller vår kära konung 70 år och det ska minsann firas. Det kommer att hållas en stor galafest på Nordiska museet där kungligheter från hela …
Zeinas Kitchen Nr 1- Tjoohoo
Det händer ganska mycket just nu och det går framåt i full fart. Jag lägger ner oerhört mycket tid på min blogg så det är …
Dillstuvad potatis med persiljefisk
Stuvad potatis serverad med kryddig persiljefisk. Hur gott är inte det?! Smidigt med stuvad potatis eftersom det blir potatis och sås i ett. God vardagsmat …
Solskensbullar
Sockriga och ljuvliga solskensbullar som förgyller fikabordet. Underbara 😀 30-40 stycken solskensbullar (beroende på hur stora du vill ha dem) 50 gram färsk jäst eller …
Havre- och linfröbröd- Saftigt och gott
Det är något magiskt över hembakat bröd. Doften, smaken, konsistensen och glädjen över att servera ett bröd man har bakat själv är underbart. Jag har …
Veckomatsedel 17- God vardagsmat
Jag har avancerade och tidskrävande rätter här på Zeinas Kitchen som indisk butterchicken, dolma, hemmagjord kebab, falafel och Texas chili. Dessa kommer aldrig med på …
Tandoorikyckling med raita och vitlöksnaan
Jag har många bra recept som hamnar långt bak i receptarkivet här på Zeinas Kitchen, som tillexempel detta fantastiska recept. En gammal favorit som jag uppdaterat för …
Makloubeh med kött
Maklobe är en stor favorit i Mellanöstern som kan tillagas på många olika sätt. Det är en festlig rätt som gärna serveras när man får …
Pasta alla norma- Lättlagad vegetarisk pasta
Pasta alla norma, eller rättare sagt “Spaghetti alla norma”, är en italiensk pastarätt från Sicilien. Utsökt vegetarisk pastasås och om man utesluter osten blir den …
Veckomatsedel 16
Ny vecka och en ny matsedel! Tiden bara rusar förbi, tänk att det snart är maj 🙂 När vardagen kan kännas lite stressig och fartfylld …
Underbar Medelhavsbrunch
DETTA INLÄGG ÄR ETT SAMARBETE MED CULT DESIGN På helgerna brukar jag ta mig tid att duka upp en mysig brunch, härligt att unna sig …