Hej du glade… Dags för en ny veckomatsedel med många goda rätter att välja på. Hoppas att du gillar den. Önskar dig en finfin vecka.
Måndag- Vegetariskt
Vegetarisk currygryta som du lagar på 30 min. Riktigt god gryta som du kan servera med ris bredvid.
Tisdag- Fisk
Bakad potatis med tonfisk. Lagar du tonfiskröran dagen innan är det bara att baka potatisen i ugnen innan det är dags att njuta av middagen.
Vegetariskt alternativ- Du kan göra en vegetarisk fyllning. Blanda keso med majs, paprika och rödlök, krydda med örtsalt. Lägg en klick smör i potatisen och toppa med röran. Det är även mycket gott med crème fraiche i potatisen som toppas med tärnade grönsaker, smulad fetost eller oliver.
Onsdag- Lättlagat
Lättlagad kebab som görs i långpanna passar perfekt. Servera med allt från pommes, pitabröd eller sallad.
Vegetariskt alternativ- Shawarma (kebab) gjord på oumph.
Torsdag- Kyckling
Godaste kycklingfilén serverad med krispig potatis och bearnaisesås. Du kan marinera den helt efter smak eller så kan du följa min kryddsättning. Kycklingen är lika god att serveras kall som varm.
Vegetariskt alternativ- Libanesisk moussaka, helt fantastisk rätt. Du kan servera den med bröd, ris eller något annat gott som tilltalar dina smaklökar. Lika god att avnjutas kall som varm och blir desto godare dagen efter tillagning.
Fredag- Veckans godaste middag
Biff med bambuskott– en favorit från det kinesiska köket, passar perfekt till veckans godaste middag.
Vegetariskt alternativ- den godaste tacopizzan till fredagsmyset. Köp en färdig pizzakit och du har middagen serverad på nolltid.
