Veckomatsedel 27- God mat för en billig peng

I denna veckans matsedel tipsar jag om god och lättlagad vardagsmat som du lagar för en billig peng.

Börja veckan med att bunkra upp med treveckorssallad så har du en sallad i kylen som klarar sig fint upp till tre veckor. Passar att serveras till alla rätter. Många frågar mig om man verkligen måste ha i socker. Om du inte planerar att ha salladen i kylen i tre veckor så kan du skippa sockret, sockret har nämligen en konserverande effekt och ökar hållbarheten på salladen. Utan socker håller salladen i ca 4-7 dagar.