Spicy tuna är en personlig favorit när jag beställer sushi. Här har jag gjort en twist och serverat spicy tuna på en macka med en krämig tonfiskröra på smörstekt bröd toppad med rostad lök, koriander och srirachamajonnäs. Lika gott som det låter. Drömmackan!
6 portioner
6 brödskivor
Smör till stekning
Tonfiskröra:
0,5 rödlök
2 selleristjälkar
2 burkar tonfisk i vatten (á 200 g)
1 dl majonäs
2 dl crémefraiche
1 msk dijonsenap
Salt & peppar
Srirachamajonnäs:
4 msk
1 msk sriracha
Topping och tillbehör:
Gräslök
Rostad lök
Citron
Sriracha
Koriander
Salladsblad
Recept på hot tuna melt hittar du HÄR!
Gör såhär:
Tonfiskröran: Finhacka sellerin och löken. Låt tonfisken rinna av ordentligt. Blanda sedan ihop alla ingredienser till röran och låt stå i kylen en stund.
Srirachamajonnäs: Blanda ihop sriracha och majonnäs.
Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna och stek bröden gyllene på medelhög värme ca 2 min på varje sida. Lägg ett salladsblad på en brödskiva, lägg tonfiskröra över. Toppa med rostad lök, gräslök, citronjuice, sriracha och srirachamajonnäs. Hugg i och njut!
Vad äter du helst när det är så varmt ute? Orkar du stå i köket? Idag fick det bli en grekisk sallad med vitlöksbröd och tzatziki 😍 Det godaste jag vet en varm sommardag ❤️ Recept i min profil @zeinaskitchen
Veckans matsedel❤️ Som alltid finns det ett vegetariskt alternativ för varje dag. Denna vecka hittar du recept på köttbullar med smak av cevapi eller ugnsbakade bönor från Balkan, krämig pasta med kyckling eller med broccoli, libanesisk spenatgryta eller ghanesisk böngryta, turkisk tomatsoppa, ugnsbakad lax med färskost eller lasagnerullar med spenat och keso. På baktipset finns recept på dansk kanelkaka😍 Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
Libanesiska kycklingvingar med vitlökskräm👌 Enkelt och alldeles ljuvligt gott! Recept i min profil @zeinaskitchen
Till dig som vill laga något liknande utan kyckling, jag har länkat till recept på libanesiska chilipotatis i inlägget 🤤
Det är söndag och dags för Veckans matsedel 🍽 Som alltid finns det ett vegetariskt alternativ för varje dag 💚 Denna vecka hittar du recept på chilensk biffmacka eller en magastor pirog i långpanna, kycklingpaj eller albansk grönsakspaj, lax med grekiska smaker eller grekiska gröna bönor med potatis, irakiskt ris med kött och morot eller västafrikanskt jollof rice. På baktipset finns recept på banans split paj😍 Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
Det här var så gottt!!! Vilka smaker!!