Här kommer veckans matsedel, hoppas att det ska smaka!
Måndag- Rostad paprikasoppa
Tisdag- Lättlagad persiljefisk
Vegetariskt alternativ- Falafel-ish (recept från min kokbok) serverad med kebabsåser- recept på såserna HÄR!
Falafel-ish
2 frp kokta kikärtor (á 400 g)
1 tsk spiskummin
1 tsk cayennepeppar eller paprikapulver
0,5 tsk sjukryddor (kan uteslutas)
2 krm korianderkrydda
Salt & peppar
Olja till stekning
Skölj kikärterna i en sil och låt dem rinna av.Hetta upp olja i en stekpanna och tillsätt kik ärterna tillsammans med resten av ingredienserna. Stek på medelhög värme under omrörning i cirka 5 minuter. Servera med önskade tillbehör. TIPS! Du kan krydda upp kikärtorna med tacokryddor och servera med tacotillbehör.
Onsdag- Biff med broccoli
Vegetariskt alternativ- Krämig pasta med broccoli
Torsdag- Bowl med kyckling och stekt majs
Vegetariskt alternativ- Bowl med ugsnrostad blomkål
Fredag- Köttbullelimpa med gräddsås
Vegetarisk alternativ- Ugnsrostad pumpa med brysselkål och tomatsalsa
O VAD GÖTT GUD välsigne syster ! JULGLÄDJE / Den vackraste tiden på året: Vi tänder det första adventsljuset, och här är vad det faktiskt betyder
Den vackraste tiden på året: Vi tänder det första adventsljuset, och här är vad det faktiskt betyder
Vi utforskade advents historia och djupare andliga betydelse, kransens symbolik och den detaljerade tolkningen av var och en av de fyra ljusen som leder oss till julen
Slutet av november 2025 bjuder på stunder som många har väntat ivrigt på året runt. Doften av kanel och glögg, glöggen som skenet, tusentals ljus och en känsla av gemenskap tar sakta över stadens gator och torg. Det centrala ögonblicket i övergången till högtidssäsongen sker denna helg, när det första adventsljuset tänds.
Även om den första söndagen i advent infaller den 30 november i år, börjar ceremonierna och tändningen av det första ljuset på stadens torg, såsom den i Zagrebs Manduševac, traditionellt kvällen innan, lördagen den 29 november, och introducerar oss till en tid av hopp, vaksamhet och ljus.
Vad är advent?
Advent handlar inte bara om att räkna ner dagarna till jul och öppna fönstren på chokladkalendrar. Det är en period av djup andlig symbolik, en tradition som går tillbaka århundraden och seder som förbinder generationer.
Namnet “advent” kommer i sig från det latinska ordet adventus, som betyder “kommande”. Under det kristna liturgiska året är det en introduktionsperiod, en tid av intensiv förberedelse, inte bara för firandet av Jesu Kristi födelse – julen, utan också en påminnelse om Hans andra ankomst. Det är just denna dubbla karaktär av advent som ger den en särskild tyngd: den första delen av advent (till den 16 december) fokuserar på den eskatologiska förväntan av ändens tid, medan den andra delen (från 17 december till julafton) är en direkt förberedelse för minnesstunden av Kristi första födelse i Betlehem.
Hur länge varar advent?
Den andliga dimensionen av advent manifesteras genom kallelsen till vaksamhet och bön. Det är en tid av “helig längtan”, när de troende symboliskt uttrycker sin beredskap och avsägelse från sömn för att välkomna Ljuset genom de tidiga morgonmässorna – gryningen. Den lila färgen, som dominerar de liturgiska dräkterna och adventskransen, är inte bara botens färg, utan också färgen på den kungliga värdigheten hos den som kommer. Den bjuder in oss att granska vårt samvete, men också glädjen i att vänta på ett möte.
Många undrar varför början av advent varierar varje år. Regeln är egentligen enkel, men relaterad till den liturgiska kalendern: Advent täcker alltid de fyra söndagarna före jul. Den första söndagen i advent bestäms som den närmast apostelns fest för Sankt Andreas apostel, som firas den 30 november. Det är därför som den första söndagen i advent år 2025 infaller exakt på det datumet. Adventsperioden varar till julafton den 24 december och avslutas med den första julmässan – midnattsmässan.
Symboliken i adventskransen och de fyra ljusen
Den mest igenkännliga symbolen från denna period är utan tvekan adventskransen, som döljer lager av betydelser. Dess cirkulära form, utan början eller slut, är en uråldrig symbol för evigheten och Guds oändliga kärlek som inte känner några gränser. Materialen som den är tillverkade av är inte heller slumpmässiga; Ständigt gröna kvistar (tall, gran, järnek) representerar liv som inte upphör och hoppas på förnyelse, även under de kallaste och mörkaste vinterdagarna, och trotsar naturens dödhet.
Men kransens hjärta består av fyra ljus. Ljuset från ljuset symboliserar Jesu ankomst, “Världens ljus”, som driver bort syndens och dödens mörker. Varje ljus har sitt eget specifika namn och andliga budskap, och de tänds gradvis för att betona den växande intensiteten av förväntan:
Första ljuset (Hoppets ljus eller Profetens ljus): Den tänds på den första söndagen i advent. Den är traditionellt lila till färgen. Den symboliserar hoppet om Messias ankomst som Gamla testamentets profeter, särskilt Jesaja, förkunnade århundraden före Kristi födelse. Dess låga representerar den orubbliga tron att ljuset alltid besegrar mörkret.
Andra ljuset (Kärlekens ljus eller Betlehemsljuset): Den brinner på andra söndagen. Även lila, detta ljus påminner om platsen för Jesu födelse – Betlehem. Den symboliserar Kristi krubba och den enorma kärlek som ledde Maria och Josef in på en svår väg, liksom Guds kärlek till mänskligheten, som visade sig i ödmjukheten i att födas i ett stall.
Tredje ljuset (Glädjens ljus eller Herdeljuset): Detta ljus är speciellt eftersom det är det enda som är rosa i färgen. Den infaller på den tredje söndagen i advent, känd som Gaudete (Glädd dig) söndag. Den rosa färgen skapas genom att blanda lila (botens färg) och vitt (högtidens färg), vilket symboliserar att julen är nära och att botgörande sorg ger vika för glädjefylld förväntan. Det påminner oss om herdarna som var de första att rusa för att se den nyfödde Frälsaren med glädje.
Fjärde ljuset (Fredsljus eller Änglaljus): Det sista lila ljuset tänds på själva julaftonen. Det symboliserar ängelns förkunnelse: “Ära vare Gud i det högsta, och frid på jorden åt goda människor”. Dess låga påminner oss om att syftet med Kristi ankomst är att bringa fred – både inre och fred mellan folken.
Ibland placeras ett femte, vitt ljus i mitten av kransen – Kristi ljus, som tänds på själva julen och symboliserar att Han föddes och att ljuset är fullständigt.