Kategori: Potatis

Duchessepotatis

Duchessepotatis är potatismos spritsad som fina toppar. De kommer att piffa upp den enklaste till den lyxigaste rätten. Både vackra att se på och goda...

Janssons frestelse- extra krämig

Jag älskar janssons frestelse och jag gör min extra krämig. Jag snålar inte med grädden, blir nästan som en krämig potatisgratäng. Så gott! 6 portioner...

Krispig potatis med ost

Krispig potatis med ost som är god att servera som tillbehör vid maten. Enkel att laga och mycket uppskattat av alla kring matbordet. 4 portioner...

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Detta är rena rama lyxmaten från tiden man gick i skolan. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn....

Pytt i panna med köttfärs

Pytt i panna är en god vardagsrätt som går att variera efter smak och tycke. Korv, plasternacka, morot, majs, paprika ja det mesta går att...

Perfekt ugnsrostad potatis

Perfekt ugnsrostad potatis som blir knapriga utanpå och mjuka inuti. De får sin härliga smak och färg av smör. Ett gott tillbehör att servera  som kommer...

Ruska salata- Krämig potatissallad

Ruska salta eller salad olivie är en krämig och smarrig potatissallad med lite gott och blandat i. En festlig sallad som äts i många länder runt...

Potatisbullar

Hemmagjorda potatisbullar gjorda av potatismos. Jätte goda att äta som dom är med lite lingonsylt eller som tillbehör till maten. Dessa potatisbullar är inte lik...

Sjömansbiff med köttfärs

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad...

Potatissoppa med purjolök

En krämig och god potatissoppa med purjolök. Lättlagad och görs på få ingredienser.  6 portioner potatissoppa 1 kg potatis 1 purjolök 20 g smör 1 liter vatten...

Grekisk potatisgratäng

Denna potatisgratäng var en riktigt fullträff. Jag har inte den blekaste aning om man gör så i Grekland men jag valde att döpa den till...

Indisk tomat & currygryta- Aloo tamatar jhol

En god vegetarisk Indisk gryta med smak av tomat och hemmagjord curry. Mustig och smakrik, utesluter man chilin går den även hem hos barnen.  4...

Bakad potatis på nolltid

Bakad potatis på nolltid i micron, smakar lika gott som ugnsbakade potatisar. 2 portioner 2 bakpotatis Gör såhär: Värm ugnen till 225°. Nagga potatisen lite...