Ny vecka på igång och här kommer en veckomatsedel med inspiration och recept till veckans middagar. Hoppas att du får en härlig vecka 😀
Måndag- Vegetariskt
Minestronesoppa.
Tisdag- Fisk
Lättlagad pasta rätt med räkor i krämig sås.
Vegetariskt alternativ- Vegetarisk bolognese med linser.
Onsdag- Lättlagat
Fantastiskt goda järpar i gräddsås med karamelisserad lök.
Vegetariskt alternativ- turkiska linsbiffar med tzatsiki.
Torsdag- Kyckling
Kung pao kyckling– Lättlagad och god kycklingrätt som du snabbt slänger ihop.
Vegetariskt alternativ– Indisk aloo gobi.
Fredag- Veckans godaste middag
Domoda- Gambiansk jordnötsgryta med kött. Du kan med fördel laga grytan kvällen innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig några timmar innan den ska ätas.
Vegetariskt alternativ- Vegansk domoda.
BAKTIPS!
Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön
