Chili corn carne
En riktigt mustig och god chili corn carne med mycket smaker. Denna gryta ska gärna få puttra en bra stund, ju längre den kokar desto …
Bourani banjan- Afghansk tomatsås med aubergine
Bourani banjan är en fantastiskt god afghansk maträtt.Vilka underbara smaker denna rätt bjuder på! Mustig och smakrik tomatsås med friterad aubergine. Såsen ska gärna innehålla …
Batata harra- Kryddig libanesisk potatis
“Batata harra” betyder “het potatis”, en favorit från Libanon. Kryddig, syrlig och delikat potatis som förhöjer smaken på den enklaste rätten. Batata harra serveras gärna …
Batata harra- Ugnsrostad libanesisk chilipotatis
Doften av vitlök och koriander som steks är något av det ljuvligaste jag vet. Som barn äskade jag när mamma stod och fräste det i …
Loubia b’lahm- Nordafrikansk böngryta
Nordafrikansk böngryta med sting och mycket smaker. Den serveras gärna med nybakat bröd och en syrlig chilisås. Fantastiskt god och chilisåsen som man toppar den …
Chilicheese scones med vitlökssmör
Dessa godbitar var så himla läckra! Tänk dig urgoda scones fyllda med massa ost, jalapeno och örter. När de kommer ut från ugnen penslas de …
Vindaloo
Vindaloo är en het och kryddig indisk gryta med mycket smaker. Rätten är ganska lättlagad men kräver sin tid att tillagas. Köttet ska marineras i …
Samke harra- Libanesisk chilifisk
Samke harra betyder het fisk.Det är en libanesisk fiskrätt med riktigt kryddiga och goda smaker. Det finns olika sätt att laga rätten på och i …
Fisksoppa med kokosmjölk
Utsökt thailändsk fisksoppa med sting och mycket smaker. Riktigt läcker och god. Du kan variera soppan helt efter smak och tillsätta det du tycker om. Istället …
Vegansk böngryta med sting- Middag på 30 min
Fantastiskt god och nyttig böngryta som du ganska snabbt slänger ihop. Du kan variera rätten genom att ha i de grönsaker eller kryddor du tycker …
Äkta Chili -Texas style
En het mustig chili gjord på högrev. Den får gärna stå och puttra några timmar. Jag serverar min chili med guacamole, salsa, nachochips, majskolvar och …
Mexikanskt bröd- Bolillos
Bolillos är ett traditionell mexikanskt bröd. Om du fyller dem är de riktigt goda att serveras vid en het chiligryta eller en soppa. Behåller du …