Kung Pao Kyckling- Middag på 30 min
Kung pao kyckling är en läcker och smakrik rätt och en klassiker från det kinesiska köket. Helt underbart god. Den ska vara ganska het i …
Bamya- Okragryta
Bamya är en okragryta som tillagas i stort sett i hela Mellanöstern. Det är en av de mest populära rätter i det irakiska köket. Om …
Tonfiskgratäng med pasta
Detta är verkligen en riktigt smarrig gratäng med tonfisk och pasta. Krämig med ett gott smultäcke på. En lättlagad vardagsrätt som tilltalar de flesta smaklökar, …
Gräddtårta med jordgubbar
En riktig klassiker och det bästa med sommaren. Gräddtårta med färska jordgubbar och vaniljkräm, en favorit på fikabordet vid alla tillfällen. Passar lika bra till …
Veckomatsedel 15
Då var det dags igen för en ny veckomatsedel. Hoppas att ni blir inspirerade, lite hungriga och sugna på att laga mat 😀 Min matsedel finns …
Mesir wat- Etiopisk linsgryta (vegan)
Mesir wat är en smakrik linsgryta från Etiopen. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker, krämig och fullkomligt fantastiskt! …
Lättgjord Injera- Etiopiskt tunnbröd
Injera är ett surdegstunnbröd som påminner om pannkakor. Det är ett givet tillbehör till grytor i Etiopen och Eritrea. Injera är egentligen inte något du …
Fruktig citrusdrink och ett gott tilltugg
Sommaren är på väg, jag längtar och drömmer mig bort till varmare dagar. Jag tänker på goda fruktdrinkar, mingel och tilltugg i parken med nära …
Citronsirap till drinkar
Jag älskar alkoholfria drinkar i alla dess former. Denna goda citronsirapen är toppen att använda som ett koncentrat för att späda ut vatten med som …
Izmir köfte- Turkiska biffar med potatis i tomatsås
En turkisk “gratäng” med köttfärsbiffar som varvas i en form tillsammans med stekt potatis, tomatklyftor och sivri (turkisk paprika). Över det häller man tomatsås och …
Krämig laxpasta- Middag på 30 min
Krämig laxpasta som görs på nolltid. Jag serverade min pastasås med färsk tagliatelle, parmesan, ruccola, cocktailtomat, balsamico och varma baguetter. MUMS! Det blev en hit …
Libanesisk kibbeh kryddmix
“Kammuneh” eller “bharat el kibbeh” heter denna kryddmix som används flitigt i det libanesiska köket. Den kan mixas på olika vis och den viktigaste ingrediensen …
Veckomatsedel 14- Världens smaker
Godkväll på er alla glada! En ny vecka är på igång och ännu en ny matsedel sammanställd här på Zeinas kitchen. Det blir som alltid …
Spansk kycklinglåda med chorizo
Mat som sköter sig själv i ugnen är både bekvämt och gott. Detta är en rätt som verkligen är en stor hit hos barnen. Korv, …
Nyttig tonfisksallad med blomkålsris
Detta var en av mina favoritsallader när jag var liten. Jag blev lika glad varje gång när min syster lagade den (hon gör grymma sallader) …