Kategori: Potatis

Fiskgratäng

Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna. Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämig dillsås, vilken festlig kombination! Måste ju vara världens godaste vardagsrätt.  6 portioner...

Kebbet Batata- Potatispaj

Kebbet Batata är Orientens svar på Shepherds Pie. Potatismos med en köttfärsfyllning, mättande och gott! Egentligen görs potatis kebbe/kubba till små “handpajer” men jag föredrar...

Marinerad kycklingfilé

Saftig kycklingfilé som marineras innan tillagning. Dessa godbitar kan serveras kalla eller varma, gott till sallad, potatis eller med ris och en god sås. Ju...

Cornflakesfisk, dillsås & potatismos

Cornflakesfisk är en snabblagad rätt som påminner om mandelfisk. Frasigt täcke av cornflakes och ett kryddigt vilkökssmör under, smarrigt värre! Serveras med “Skolans fisksås”, alltså...

Torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås, potatis och ärtor. En festlig och läcker rätt som du snabbt slänger ihop. En riktigt klassiker. Kokt torsk med äggsås, 6...

Krämig potatissallad

Potatissallad är ett gott tillbehör som passar till det mesta. Klassiker att servera med rostbiff eller varför inte med grillade kycklingklubbor? Gott att strö på...

Dubbelbakad potatis

Bakad potatis som fylls med färs, ost och toppas potatismos.Jag fyllde mina med veggiefärs, blev en succé. Sen bakas de igen! Man kan även göra...

Bakad potatis med tonfiskröra

Bakad potatis är den perfekta lunchen, lätt att laga och snäll mot plånboken. En festlig vardagsrätt som tilltalar de flesta. Tonfiskröran är riktigt god och...

Helstekt kyckling på en bädd med grönsaker

En underbar rätt av helstekt kyckling som tillagas i ugnen med en bädd av grönsaker. En lättlagad rätt som imponerar, perfekt att bjuda på när...

Lax med mandelpotatis och fetaostsås

Ugnsbakad lax som marineras i en god marinad och serveras med lite roligare potatis än vanligt kokt. Serveras med en krämig feta- och citronsås. En...

Cornflakespanerad kyckling med currysås

Cornflakespanerade kycklingfilé som blir krispiga på utsidan och saftiga inuti. Serveras med kryddig ajvarpotatis och en god currysås. En fantastisk rätt som ligger på topplistan här...

Läckra Grönsaksbiffar

Läckra Grönsaksbiffar som serveras i pitabröd med goda tillbehör. Godare än falafel om jag får tycka! Grönsaksbiffar, ca 15 st 6 stora kokta potatisar,helst mjöliga...

Rotfruktssoppa

En höstig soppa full med goda rotfrukter. Kombinationen av palsternacka, kålrot, potatis och morot är så gott. Stärkande och värmande. 4 portioner 2 palsternackor Halv...