Kategori: Ris

Gult indiskt ris

Aromatiskt och kryddigt gult indisk ris som passar perfekt att serveras bredvid de flesta rätter! 6 portioner 5 dl basmatiris av bra kvalité (gärna en...

Tomatris med kyckling

“Dijaj bi timman el ahmar” är det irakiska namnet på denna ljuvliga rätt. Det betyder kyckling i rött ris. Kycklingen kokas upp i en god...

Chicken nuggets med currysås

Hemmagjorda chicken nuggets smakar mycket bättre än köpes och de är inte de minsta svåra att laga själv. En rätt som uppskattas hos både vuxna...

Kabuli palaw- Afghanskt ris med lammkött

Kabuli palaw är en smakrik afghansk risrätt. Riset tillagas med kött, kryddor och toppas med morot, russin och nötter. Vilken kombination och vilka underbara smaker....

Libanesisk middag- Vegetariskt

Till höst kommer jag och Gustav Johansson som driver bloggen Jävligt Gott hålla i en matlagningskurs för ungdomar på Fryshusets grundskola västra i Husby. Fryshuset i Husby...

Kycklingfilé i champinjonsås

Kycklingfilé som får puttra i en gräddig sås med champinjoner. Med få ingredienser lyckas du få till en ljuvlig allt-i-ett rätt, såsen och kycklingen tillagas...

Maklobe på irakiskt vis

Maklobe är en stor favorit i Mellanöstern som kan tillagas på många olika sätt. Det är en festlig rätt som gärna serveras när man får...

Lobia Polo- Persiskt ris med gröna bönor och kött

Perserna är kända för sitt ris och de har många fantastiska recept som adas polo och persiskt ris med saffran. Hemligheten bakom deras ris är att främst...

Kyckling och ris bakade i ugn

Det här är så gott! Ris, kyckling och kryddig tomatsås som blandas samman och tillagas i ugn. Det går att att variera rätten efter smak...

Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh är en traditionell och mycket omtyckt rätt som görs i både Libanon och Syrien. Riset får sin fantastiska smak från alla kryddor, löken och fisken. Detta...

Fried rice med räkor

Fried rice är en av mina absoluta favoriträtter från det kinesiska köket. Det är så himla gott! Stekt ris med grönsaker och räkor som smakar...

Matar pulao- Indiskt ris med ärtor

Matar pulao är ett kryddigt indiskt ris med gröna ärtor. Smakar väldigt gott och ger en helt vanlig gryta det där lilla extra! Riset kan...

Risgrynsgröt med saftsoppa

Risgrynsgröt är en klassiker som är god att avnjuta året runt. På vintern är den extra god och värmande. På somrarna äter vi den kall....