Aloo gobi- Indisk potatis & blomkålsgryta
Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika …
Tikka masala med kyckling eller oumph
Underbar gryta med fantastiska smaker. Lika god att tillagas med kyckling eller oumph om man vill ha den vegetarisk. Servera gärna med naan eller ris. …
Tomatkachumber- Indisk tomatsallad
Fräsch och syrlig indisk tomatsallad som passar fint att serveras till de flesta rätter. 4 portioner 4 tomater 1 gurka 1 rödlök 1 grön chili …
Indisk gryta
En mustig indisk gryta med kyckling, potatis, tomatsås och grädde. En härlig blandning av kryddor som gör denna rätt fantastiskt smakrik och god. Till skillnad från de …
Chapatibröd
Ett gott och lättbakat indiskt tunnbröd. Chapatibröd är ett traditionellt bröd i Indien, äts som tillbehör bredvid maten. Gott att äta bredvid en gryta eller …
Raita
Raita är ett givet tillbehör till den starka och kryddiga indiska maten. Ljuvligt gott med naanbröd och en het gryta. 1 skål gurkraita, 4 portioner 1 …
Matar pulao- Indiskt ris med ärtor
Matar pulao är ett kryddigt indiskt ris med gröna ärtor. Smakar väldigt gott och ger en helt vanlig gryta det där lilla extra! Riset kan …
Indisk vitkålscurry
Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry. Perfekt att laga nu när det är säsong för vitkål. Serveras med ris, bröd eller som ett gott tillbehör till …
Indisk lammcurry
En äkta indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt gott! Du gör curryn själv med en härlig blandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligt i …
Indisk tomat & currygryta- Aloo tamatar jhol
En god vegetarisk Indisk gryta med smak av tomat och hemmagjord curry. Mustig och smakrik, utesluter man chilin går den även hem hos barnen. 4 …
Kachumber- Indisk picklad lök
Kachumber är en utsökt indisk sallad som kan tillagas på olika vis. Den kan göras SÅHÄR med tomat eller med endast lök, koriander och chili som …
Indisk Samosa
Samosa är vanligtvis frasiga, trekantiga knyten. Dessa görs på annorlunda vis, små rullar av hemmagjord deg med en vegetarisk och kryddig fyllning. De blir fantastisk …
Mangochutney
Mangochutney är en härligt god, söt, smakrik och givet tillbehör till de flesta Indiska maträtter. Med sin fruktiga smak av mango och lite hetta av …
Halwa med choklad
Halwa är en konfektyr med sitt ursprung från Indien men är även väldigt populär i Mellanöstern. Den kan tillagas och smaksättas på många olika sätt. …
Indisk Butter chicken
Indisk butter chicken är en fantastisk rätt, det är många steg men definitivt värt mödan. Resultatet ger dig en smaksensation! Detta är enligt mig en …