Kan man äntligen hoppas på en skinande sol? Idag skiner solen lite försiktigt här i Stockholm och jag håller tummarna att veckan bjuder på mycket solsken. Veckans matsedel har vårkänslor och innehåller massa gott. Hoppas att den ska underlätta middagsplaneringen för dig. Enjoy!
Måndag- Fransk morotssoppa
Tisdag- Sötsur lax med sparris
Vegetariskt alternativ- Bowl med ugnsrostad blomkål
Onsdag- Libanesisk Kafta i långpanna
Vegetariskt alternativ- Libanesisk moussaka
Torsdag- Smördegspiroger med kyckling
Vegetariskt alternativ- Smördegspiroger med soltorkad tomat och fetaost
Fredag- Peruansk biffgryta
Vegetarisk alternativ- Peruanska spenatplättar med quinoasallad
BAKTIPS!
Mannagrynskaka med mjölk från Balkan
