Känner du sommaarvibbarna i veckans matsedel? Visst är det härligt! Hoppas att det ska smaka 🙂
Måndag- Libanesisk mangoldsoppa
Tisdag- Fransk sallad nicoise
Vegetariskt alternativ- Peruansk quinoasallad
Onsdag- Köttbullar i svampsås
Vegetariskt alternativ- Grekiska auberginebiffar
Torsdag- Kycklingshawarma
Vegetariskt alternativ- Vegetarisk shawarma med Oumph eller shakshuka
Fredag- Mexikanska flautas
Vegetarisk alternativ- Det funkar strålande att laga flaxats med vegofärs
BAKTIPS!
Koh- mannagrynskaka med mjölk den Balkan
Skulle vara trevligt med ett ppar billiga veckor som matsedel eftersom maten är så dyr. T ex att samma ingredienser skulle förekomme i minst ett par recept eftersom det ofta är billigare att handla en större mängd åt gången. Man vill ju också undvika att slänga rester. I och för sig kan man laga dubbel mängd och äta dagen efter eller ha i frysen.