Hej kompis! Så kul att du kikar in här för att spana in lite middagstips. Hoppas att matsedeln ska underlätta middagsplaneringen. Jag har jobbat för fullt med min kokbok som kommer ut nästa år och har inte varit så flitig med att uppdatera med nya recept här på bloggen. Nu är grovarbetet klart och alla matbilder är fotograferade, jag kan äntligen pusta ut. Det återstår dock fortfarande mycket jobb, alla recept ska skrivas och renskrivas några omgångar. Omslaget ska jag fotografera imorgon. Är så taggad att visa upp boken för er, den är något alldeles extra. Ska spendera denna söndag med att skriva så mycket text jag kan till boken. Ha nu en finfin vecka. Kram!
Måndag- Pumpasoppa med rostade grönsaker
Tisdag- Fisk florentine
Vegetariskt alternativ- Stekt gnocchi med sparris i citronsås
Onsdag- Tortellini in salsa rosa
Torsdag- Kycklingsatay, jordnötsgryta med kyckling
Vegetariskt alternativ- Aloo palak, indisk spenatgryta med potatis
Fredag- Tacos dorados
Vegetarisk alternativ- Potatistacos
