Veckomatsedel

Veckomatsedel 21- God matinspiration

Hej och hå i matstugorna! Här kommer en till veckomatsedel med god matinspiration inför hela veckan. Om du vill ha ännu mer inspiration kan du följa mig på Instagram HÄR! och Facebook HÄR! Jag lägger middag- och baktips varje dag. Ha nu en riktig kanonvecka! 
Måndag- Vegetariskt
Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god!

IMG_8545-e1455561410510

Tisdag- Fisk
Cornflakesfisk- snabblagad rätt som påminner om mandelfisk. Frasigt täcke av cornflakes och ett kryddigt vilkökssmör under, mumsigt!
Vegetariskt alternativ- Skär tomat i runda skivor, ca 1 cm tjock. Lägg på en bit halloumiost och avsluta med samma blandning som finns i cornflakesfiskreceptet, toppa med mandel. Baka mitt i ugnen i ca 15 min på 200°. Servera med potatis och sås.fisk1

Onsdag- Lättlagat
Kebabgryta– Lättlagad gryta som du snabbt och enkelt slänger ihop. Gör den på färdigköpt kebabskav så blir den klar på nolltid.
Vegetariskt alternativ- I frysdisken i de flesta matbutiker finns det vegetarisk kebab, från tex märket “Hälsans kök”. Funkar utmärkt att laga kebabgryta med vegetarisk kebab.

Fotor_144475098632279

Torsdag
Goda zucchinibiffar som serveras med en krämig tsatsiki. Nyttiga och goda biffar som smakar fantastiskt gott.166

Fredag- Veckans godaste middag
Indisk butterchicken – en av mina absoluta favoriträtter. Det är en riktig festmåltid med mycket smaker.
Vegetariskt alternativ- följ receptet på butterchicken men använd oumph puré chunk. Du kan se HÄR! hur jag gjort shawarma med oumph. Det blir kanongott. 10012016-IMG_4337-e1455566040589

HELGTIPS!
Lättbakade frallor fulla med frön som är omöjligt att misslyckas med. Du ska bara blanda ihop alla ingredienser i en bunke och låta dem jäsa i kylen över natten. Häll ut degen och forma till luftiga och mjuka frallor.240
En god blåbärspaj till helgfikat är aldrig fel.Fotor_144277553718469

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply