Grön matsedel hela veckan

God vegetarisk mat hela veckan. Rätter som dessutom är schyssta mot plånboken. Om det är någon enkel råvara i recepten som du inte tycker om eller inte har hemma, skippa det bara. Som tex parmesan i risotton, ersätta med riven ost eller kör utan, soltorkad tomat i pirogerna kan du skippa och mängden ägg i rishta funkar strålande att minska. Hoppas att det ska smaka.

Måndag- Risotto med svamp eller lättlagad champinjonsoppa

Tisdag- Smördegspiroger med fetaost och spenat eller fransk morotssoppa

Onsdag- Syriansk/assyrisk rishta (pastarätt med ägg och rostad tagliatelle) eller italiensk tortellini in salsa rosa

Torsdag- Ugnbakade rotfrukter eller rostade kikärtor i salladsblad (kikärtsreceptet har jag tagit fram i samarbete med Kikkoman, om du inte har Ponzu Lemon hemma kan du ersätta den med citron)

Fredag- Etiopisk mesir wat (linsgryta) eller västafrikansk domoda


BAKTIPS!

Vitlöksbröd

Join the Conversation

  1. Stina says:

    Finns inget dom gör mig så hungrig och glad som Zeinas kitchen jag

  2. Victoria says:

    Fina Zeina, du är lite av en idol hos mig! Ibland när jag lagar mat så tänker jag: vad hade Zeina gjort nu? Du är bäst❤

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Like
Close
Your custom text © Copyright 2022. All rights reserved.
Close