Kinesisk sötsur kyckling
En klassiker från det kinesiska köket. Sötman i grytan kommer från ananasen och ketchup. Syran från vinägern. Kycklingen friteras och får en fin krispig yta. …
En klassiker från det kinesiska köket. Sötman i grytan kommer från ananasen och ketchup. Syran från vinägern. Kycklingen friteras och får en fin krispig yta. …
Denna rätt svänger du snabbt ihop på 15 min. Ha i gravad eller kallrökt lax. Även grönkål eller spenat passar strålande i! 4 portioner 1 gul …
En alldeles ljuvlig paj gjord utan pajsskal. Den traditionella jamaicanska pajen görs på callaloblad som används mycket i det karibiska köket. Man gör allt från …
Läcker brysselkålsgratäng som är ett gott tillbehör vid de flesta rätter! 4 portioner500 g brysselkål1 liten purjolök2 vitlöksklyftorZest från 1 citron3 dl grädde150 g riven …
På det syrianska/assyriska jul- och påskbordet är dobo ett måsta. Det är en fantastiskt god rätt med lammkött som kokas tills den blir riktigt mör …
Vilken fest för smaklökarna och ögat! Vackert och läckert blomkålshuvud inspirerat av libanesisk fisk som jag har lagat HÄR! med lax. Laxen är en favorit …
“Batata harra” betyder “het potatis”, en favorit från Libanon. Kryddig, syrlig och delikat potatis som förhöjer smaken på den enklaste rätten. Batata harra serveras gärna …
Atayef är små luftiga och mjuka pannkakor som man fyller med en kräm eller nötter. De kan antingen friteras eller serveras som dom är med …