Kategori: Bönor

Ärtsoppa och pannkakor

Idag är det torsdag och då passar jag på att bjuda på en riktig svensk klassiker. Ärtsoppa toppad med senap och serverad med pannkakor bredvid....

Tacosallad

God tacosallad som du kan förbereda flera timmar innan servering. Lika god att servera till fredagsmyset som till vardags eller fest.  4 stora portioner eller...

Fasolia- Böngryta

Fasolia är en gryta med vita bönor och kött. Den tillagas på många olika vis beroende på vilket land och recept man följer. Den kan...

Ash reshte- Persisk nudelsoppa

Ash reshte är en persisk nudelsoppa full med nyttigheter och smaker. Det är många olika ingredienser i soppan, en blandning av färska örter, bönor, linser,...

Khoresh gheime- Persisk gryta

Khoresh gheime är en god och mustig persisk gryta med kött och kikärtshalvor. Den smaksätts med torkad lime som är en favorit i det persiska köket.  Grytan är...

Vegansk böngryta med sting- Middag på 30 min

Fantastiskt god och nyttig böngryta som du ganska snabbt slänger ihop. Du kan variera rätten genom att ha i de grönsaker eller kryddor du tycker...

Vegetarisk fatteh- Fattet hummos

Fatteh är en mycket populär rätt i Mellanöstern. Rätten har sina rötter i Libanon, Palestina och Syrien. Den kan tillagas på många olika vis, med...

Libanesisk middag- Vegetariskt

Till höst kommer jag och Gustav Johansson som driver bloggen Jävligt Gott hålla i en matlagningskurs för ungdomar på Fryshusets grundskola västra i Husby. Fryshuset i Husby...

Msabaha- Hummus med hela kikärtor

Testa att ta din hummus till en helt annan nivå och gör msabaha. Denna är mer rustik än klassisk hummus med hela kikärtor i. Smakar...

Vegansk chiligryta med goda tillbehör

Förra veckan hade jag gäster och jag bjöd på en riktig kalasmiddag på mexikanskt vis. Jag lagade en fantastiskt chiligryta med bönor som smakade otroligt...

Perfekt hummus

Det finns hummus och så finns det perfekt hummus! När man lyckas få till hummusen sådär sammetslen och krämig, ja då har man sig en underbar dippa att...

Marockansk linssoppa med morötter- Vegansk

Detta är en fantastisk linssoppa från det Marockanska köket. Soppan får en kryddig och läcker smak från den goda kryddblandningen och blir härligt krämig från...

Harira- Marockansk soppa

Harira är en nyttig och mättande soppa från Marocko. Det är en traditionell rätt som oftast serveras under ramadan (fastemånad). Den är stärkande och passar...