Nästa vecka släpps Paul Svensson och min kokbok, Middagskompassen, som vi har skrivit tillsammans med Naturskyddsföreningen. Ska bli så kul att höra vad ni tycker om den. På onsdag kan du se Paul och mig laga mat ur boken i Nyhetsmorgon. Exakta tider som du kan se oss i rutan kommer jag att skriva om på Instagram @zeinaskitchen. Du kan läsa mer om Middagskompassen HÄR! Och här kommer veckans matsedel. Hoppas att det ska smaka.
Måndag- Tomatsoppa
Tisdag- Lax på plåt med grönsaker
Vegetariskt alternativ- Pasta all ortolana
Onsdag- Koreanska köttbullar i sötsur sås
Vegetariskt alternativ- Filippinska vårrullar med sötsur sås
Torsdag- Västafrikansk plasas med spenat med jordnötssås
Vegetariskt alternativ- Indisk dal makhani
Fredag- Världens godaste pastagratäng
Vegetariskt alternativ- Pastagratäng med zucchini eller linsbolognese
Men vad i hela friden! Trodde inte att kyckling, spenat, tomat och jordnötssmör kunde vara så underbart! Har inte haft möjlighet att prova resten av veckomatsedel men ser fram emot laxen, pastagratäng och köttbullarna! En matsedel helt i min smak! Tack!