Kategori: Färs

Hamburgare

Hamburgare är allas favorit snabbmat, men hemmagjorda burgare har det där lilla extra. Härligt saftiga och goda. Variera tillbehören efter vad du själv gillar till...

Sabenegh- Libanesisk spenatgryta

Sabenegh wo roz, som betyder spenat och ris, är en lättlagad libanesisk spenatgryta. Smakerna i grytan är ganska milda, den kryddas knappt. Citronen ger den...

Kibbe labanieh- Libanesisk kebbe med yoghurtsås

Kibbe labanieh (kibbe bi laban) tillagad av min älskade mamma. Jag stod redo med kameran bredvid henne när hon lagade denna rätt och skrev ner allt hon...

Världens godaste potatissallad och köttbullar

Den godaste och krämigaste potatissalladen som finns. Så himla god och blir desto godare om den får stå och gotta sig i kylen några timmar....

Tepsi kebab- Turkisk kebab

Det finns många olika recept och sätt att tillaga kebab på, du hittar massa goda kebabrecept HÄR! Tepsi kebab är en turkisk version där kebaben tillagas...

Tacosallad

God tacosallad som du kan förbereda flera timmar innan servering. Lika god att servera till fredagsmyset som till vardags eller fest.  4 stora portioner eller...

Moussaka

Jag älskar moussaka. Godare än såhär kan det inte bli. En mustig och underbar rätt med ljuvliga smaker. Moussaka passar utmärkt att serveras som en vardagsrätt eller när...

Libanesisk kebbe

Äntligen har jag min mammas fantastiska kebberecept på min blogg. Jag passar alltid på att ta bilder till när hon lagar avancerade rätter som jag...

Köttfärslimpa

En saftig och god köttfärslimpa är aldrig fel. Jag tillagar min köttfärslimpa tillsammans med potatis, lök, champinjoner och morot i långpanna. Det blir en riktig...

Fatteh med kött- Fattet lahem

Fatteh är en mycket populär maträtt i Mellanöstern som har sina rötter i Libanon, Palestina och Syrien. Fatteh kan bland annat tillagas med kött, kyckling eller serveras...

Irakisk makhlama- ägg med köttfärs

Kryddig köttfärs med tomat och ägg, enkelt och mycket gott. Makhlama är en irakisk rätt som gärna serveras till brunch med pitabröd och en kopp te....

Spaghetti och köttfärssås med ostsås

Spaghetti och köttfärssås är en klassiker som man bara inte kan tröttna på. Testa att servera den med en krämig ostsås… mmmmm… Blir så himla...

Köttfärspiroger – Lahm Bel Ajin

Köttfärspiroger på Mellanösterns vis. Lahm bel ajin som betyder “kött i deg” är en stor favorit i hela Mellanöstern. Pirogerna kan formas och smaksättas på...