Kategori: Piroger

Bolani- Afghanskt fyllt bröd

Bolani är ett afghanskt tunnbröd som fylls och steks gyllene. De smakar allra godast nystekta och varma och serveras gärna med en god yoghurtdipp. Bolani...

Tunisisk brik

Brik är en klassisk nordafrikansk rätt som kan tillagas på många olika vis. Fyllningen kan innehålla allt från kött, kyckling, tonfisk, potatis, kapris till riven ost. Brik...

Manakish zaatar- Libanesisk örtpizza

Det finns olika soters manakish/manaish, det är en slags pizza/pirog med olika fyllningar. i Libanon kallare man dem alla för manaish och de mest populära sorter...

Köttfärspiroger – Lahm Bel Ajin

Köttfärspiroger på Mellanösterns vis. Lahm bel ajin som betyder “kött i deg” är en stor favorit i hela Mellanöstern. Pirogerna kan formas och smaksättas på...

Samosa- Två olika fyllningar

Samosa är friterade piroger som fylls med en kryddig blandning. De blir till frasiga och smakrika små degknyten. Samosas görs i bland annat Indien, många...

Smördegspiroger med fetaost och spenat

Frasiga och goda smördegspiroger med fetaost, spenat och soltorkad tomat. Lika goda att avnjutas kalla som varma. De är ett perfekt tillbehör på buffébordet eller...

Ostrullar

Frasiga ostrullar som är ett givet tillbehör på mezzabordet. Goda att servera som en förrätt eller som tillbehör maten. Ett givet tillbehör på mezzabordet. Recept på...

Empanadas- Chilenska piroger

Chilenska piroger fyllda med kryddig färs, oliver, russin och ägg. De kan tillagas på olika vis och gillar man inte russin funkar det bra att...

Pizzamacka- Pizza på nolltid

Pizzamackor är allas favoriter! Varma mackor deluxe. Snabblagad och god mat när den är som bäst. Gott som vardagsmat, till fredagsmyset eller varför inte duka...

Blomkålspizza- glutenfri pizzabotten

Blomkålspizza är ett alternativ för den som vill ha en nyttigare pizzabotten utan gluten. En trend som tagit matvärlden med storm som jag var tvungen...

Pizzabullar- Mjuka och goda

Pizzabullar är barnens favorit mellanmål och lunch. Riktigt goda att äta dem som de är eller som ett tillbehör till soppan. Perfekta att frysas in,...

Sambosek och fatayer- piroger

Sambosek och fatayer är små piroger. Av samma deg kan du kan du variera fyllningen och ha i spenat, köttfärs eller ost. Du kan fritera...

Fyllt bröd- Focacciasnurra

Ett matigt och vackert bröd som är en blandning mellan focaccia och pizza. Ett härligt bröd att duka fram på buffén, till salladen, soppan eller...