Helt nytt och premiär på Zeinas Kitchen är en veckomeny anpassad efter Ramadan (fastemånad). Efterfrågan har varit stor från er läsare och sjävklart gör jag mitt bästa för att lyssna på era förslag. De vanliga matsedlarna tar nu en paus och istället kör vi med “Ramadanmatsedel”. Oavsett om man fastar eller inte är matsedlarna inspirerande och fulla med goda recept. Jag tycker dock att menyerna för varje dag är lite väl “ambitiösa”. Det kommer vara svårt att hinna laga allt som jag föreslår för varje dag. Jag vill inte att ni ska känna nån sorts press av mina menyer, de finns endast som inspiration till er som behöver det under Ramadan 😀 Jag kommer att ge tips på “traditionell” mat som brukar serveras under denna måndan efter en lång dags fasta. Varje söndag kväll kommer det upp en ny meny. Här kommer den första menyn inför den första vecka av Ramadan. Klicka på namnen till varje rätt för att komma till recept.
Dadlar och yoghurt att bryta fastan med varje dag
Måndag
Tisdag
Onsdag
Soppa- Harira
Sidorätt- Persiskt ris
Torsdag
Fredag
Soppa- Nudelsoppa med grönsaker
Lördag
Söndag
Huvudätt- Sesampanerad lax med nudlar
Dryck- Vatten med frukt och bär som späds ut med vätskeersättning
Så många goda och inspirerande recept, tack!
Nu har du räddat mig kan jag säga!:)
Så skönt att ha Ett matschema så man inte står och stressar inför när mannen ska äta på kvällen utan nu kan jag förbereda för dagen innan osv! Tack!
Receptet till champinjonsoppan verkar inte fungera?
Fann nyss din blogg på nytt och började spana lite bland dina veckomatsedlar. Såhär klockan 08:11 och redan beredd för en ungefär 70rätters middag.
Har fixat till det. Tack för att du uppmärksammade mig. Kram
Hej zeina
Ramdan matsedel eller veckomeny är så viktigt för mig och bra. För att vi lagar mycket och olika maträtter under Ramadan och ibland blir det svårt att komma på maträtter.
Men idag ska jag testa shek el mahshi. Den är men favorit mat rätt.
Tack för alla dina maträtter.
Walla Zeina, dina recept får mig att sakna mammas mat. Speciellt bilderna på dolma, bamya och atayef. Har varit så sugen på bamya ett tag!
Mvh Hana