Helt nytt och premiär på Zeinas Kitchen är en veckomeny anpassad efter Ramadan (fastemånad). Efterfrågan har varit stor från er läsare och sjävklart gör jag mitt bästa för att lyssna på era förslag. De vanliga matsedlarna tar nu en paus och istället kör vi med “Ramadanmatsedel”. Oavsett om man fastar eller inte är matsedlarna inspirerande och fulla med goda recept. Jag tycker dock att menyerna för varje dag är lite väl “ambitiösa”. Det kommer vara svårt att hinna laga allt som jag föreslår för varje dag.  Jag vill inte att ni ska känna nån sorts press av mina menyer, de finns endast som inspiration till er som behöver det under Ramadan 😀 Jag kommer att ge tips på “traditionell” mat som brukar serveras under denna måndan efter en lång dags fasta. Varje söndag kväll kommer det upp en ny meny. Här kommer den första menyn inför den första vecka av Ramadan. Klicka på namnen till varje rätt för att komma till recept.

Dadlar och yoghurt att bryta fastan med varje dagIMG_2456

Måndag

Soppa- Linssoppa

Sidorätt- Tzatsiki

Huvudrätt- Biryani

biryani-2

Efterrätt- Basbousa

7

Tisdag

Soppa- Tomatsoppa

Sidorätt- Pizzasallad

Huvudrätt- Pizza

pizza

Efterrätt- Fruktcocktail

IMG_1820

Onsdag

Soppa- Harira
harira-soppa
Sidorätt- Persiskt ris

Huvudrätt- Kebab kobideh

kob2
Efterrätt- Baklava

Torsdag

Soppa- Champinjonsoppa

Sidorätt- Brödpinnar

Huvudrätt- Bamya

IMG_4318

Efterrätt- Layali Lubnan

IMG_0089

Fredag

Soppa- Nudelsoppa med grönsaker

Sidorätt- Tzatsiki

Huvudrätt- Dolma

11012016-IMG_4550

Efterrätt- Atayef

IMG_3601-1-e1455561470565

Lördag

Soppa- Mangoldsoppa

Sidorätt- Tabouli

Huvudrätt-Shawarma

BABABA_Fotor

Efterrätt- Kokossnöbollar

115

Söndag

Soppa- Turkisk linssoppa

Sidorätt- Vårrullar

129

Huvudätt- Sesampanerad lax med nudlar

Fotor_144302452506052

Efterrätt- Datli

107

Dryck- Vatten med frukt och bär som späds ut med vätskeersättning20160526_194640-01

Recept på mer drinkar hittar du HÄR!

Kopiera