Hoppas att det går bra för alla mina fastande läsare. Vilken underbar respons jag fick på min ramadanmatsedel förra veckan. Tusen tack! Ni är många som har önskar tips på suhor så denna vecka har jag lagt till det. Lycka till med fastan och hoppas att ni har en välsignad ramadan med era nära och kära. Till er som vill ha mina “vanliga” matsedlar med enkla vardagsrätter, dom hittar ni HÄR!
Glöm inte att följa Zeinas Kitchen på Instagram HÄR! & Facebook HÄR! 😀
Drinkar
Jalleb
Qamar el din
Belengo
Måndag
Soppa- Turkisk linssoppa
Huvudrätt- Tikka masala serverad med bombaypotatis
Efterrätt- Chokladbaklava
Suhor- Nyttig banandrink med havre (släng även med några urkärnade dadlar i mixern)
Tisdag
Soppa- Irakisk mangoldsoppa
Huvudrätt- Irakiskt morotsris serverad med myntatzatsiki och fatoush
Efterrätt-Basbousa
Suhor- Havregrynsgröt med äpple
Onsdag
Soppa- Ärtsoppa från Balkan
Huvudrätt- Bosnisk borek serverad med shopska sallad
Efterrätt- Munkar från Balkan
Suhor- Jamaicansk majsgröt
Torsdag
Soppa- Polsk saltgurkssoppa
Huvudrätt- Lax med tahinasås serverad med chilipotatis och tabouli
Efterrätt- Esh el saraya
Suhor- Chiapudding
Fredag
Soppa- Mangoldsoppa med gröna linser
Huvudrätt- Palestinsk musakhan
Efterrätt- Layali lubnan
Suhor- Syrisk mannagrynspudding
Lördag
Soppa- Marockansk linssoppa serverad med tunisisk brik
Huvudrätt- Libysk pasta
Efterrätt- Atayef
Suhor- Mexikansk havregrynsgröt
Söndag
Soppa- Harira
Huvudrätt- Kurdisk tapsi med kyckling eller med köttfärs eller vegansk tapsi
Efterrätt- Smördegsbakelser
Suhor- Over night oats
