Ramadanmeny 3

Först vill jag önska alla er som fastar en fin och välsignad ramadan. Det glädjer mig att ramadanmatsedlaran underlättar för er trots att jag vet att det är fullt omöjligt att laga alla rätter jag föreslår för hela veckan. Jag vill inspirera er och hoppas att ni iallafall lyckas laga 2-3 förslag av menyerna. Ett tips är att laga dubbelsats av någon meny och ät samma mat till Iftar dagen efter. Sen vill jag även passa på att tacka er för den fantastiskt fina responsen på ramadanserien som jag har lagt upp på Instagram. Jag har många fler klipp på lager som kommer att publiceras under hela ramadan. Kram på er.

Dryck- Chia fresca
Dadelbollar som ger energi

Måndag
Soppa- Harira
Huvudrätt- Kycklingtagine
Efterrätt- Sfenj, nordafrikanska munkar
Suhor- Over night oats 

Tisdag
Soppa- Adasi, persisk linssoppa
Huvudrätt- Lobia polo med färs
Efterrätt- Bastani, persisk glass med saffran
Suhor- Havregrynsgröt som smakar äppelpaj

Onsdag
Soppa- Tomatsoppa
Huvudrätt- Kafta i långpanna
Efterrätt- Layali lubnan
Suhor- Libanesisk fruktcocktail med keso

Torsdag
Soppa- Potatissoppa från Balkan
Huvudrätt- Pilaff, Ugnsbakat ris med kyckling eller blomkål
Efterrätt- Tulumba
Suhor- Jamaicanskt majsgröt

Fredag
Soppa- Turkisk yoghurtsoppa
Huvudrätt- Karniyarik, turkiska fyllda aubergine
Efterrätt- Sutlac, turkisk rispudding
Suhor- Bananpannkakor med havregryn

Lördag
Soppa- Fasolada, grekisk bönsoppa
Huvudrätt- Lax med grekiska smaker
Efterrätt- Grekisk yoghurtdessert
Suhor- Mannagrynspaj

Söndag
Soppa- Spenatsoppa
Huvudrätt- Lättlagade nudlar
Efterrätt- Lättlagad baklava
Suhor- Mexikansk havregrynsgröt