Ramadan

Ramadanmeny 1- 2020

Ramadan Mubarak! Under hela fastemånaden ramadan kommer jag att dela med mig ramdanmatsedlar fulla med goda recept. Dessa matsedlar är mycket populära varje år även bland er läsare som inte fastar. Jag vet att det är nästan omöjligt att hinna eller orka laga alla dessa rätter som jag föreslår varje dag. Jag har skrivit en trerätters meny med suhor mest som inspiration för er när fantasin tryter. Jag hoppas att du ska inspireras och att maten ska smaka 😀

För mer inspiration följ Zeinas Kitchen på Instagram HÄR! & Facebook HÄR! 

Förslag på drinkar
Jalleb
Qamar el din
Belengo

Dadelrulle att bryta fastan med

Måndag
Soppa- Linssoppa med samosa
Huvudrätt- Somalisk rispilaff med grillad kyckling
Efterrätt- Layali Lubnan

Suhor- Nyttig banandrink med havre (släng även med några urkärnade dadlar i mixern)

Tisdag
Soppa- Tomatsoppa serverad med acma
Huvudrätt- Turkisk gryta serverad med bulgur och fatoush
Efterrätt- Atayef
Suhor- Havregrynsgröt med smak av äppelpaj

Onsdag
Soppa- Potatissoppa från Balkan
Huvudrätt- Bosnisk börek med köttfärs
Efterrätt- Tulumba
Suhor- Chiapudding

Torsdag
Soppa- Kurdisk linssoppa med ostrullar
Huvudrätt- Kurdisk tapsi med kyckling eller med köttfärs eller vegansk tapsi
Efterrätt- Smördegsbakelser
Suhor- Over night oats

Fredag- Iransk soppa med lamm och bönor
Huvudrätt- Iransk pastatårta 

Efterrätt- Saffransglass
Suhor- Bananpannkakor med havregryn

Lördag
Soppa- Mangoldsoppa
Huvudrätt- Irakisk spenatgryta med kött eller vegansk

Efterrätt- Irakisk kola
Suhor- Mexikansk havregrynsgröt

Söndag
Soppa- Champinjonsoppa
Huvudrätt- Shawarma eller pulled shawarma
Efterrätt-
Datli
Suhor- Syrisk mannagrynspudding

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Mohammed
    24/04/2020 at 09:25

    Salamo Alykom,

    Hur kan jag beställa din bok?

    • Reply
      Zeina
      24/04/2020 at 10:21

      Wa aleykum el salam. Min Mellanösternbok är på rea just nu och du kan hitta den HÄR 😀

  • Reply
    Bee
    24/04/2020 at 16:13

    ÄLSKAR!! TACK! 🙂

  • Leave a Reply